De sprekers op dit congres waren onder andere:
Dr. Karen Freijer, diëtist en manager bij Partnerschap Overgewicht Nederland (PON) over COVID
Willy Bennik, diëtist ProVie-and
Karina Schenk, diëtist, Het Persoonlijke Dieet, Keer Diabetes2 Om
Elles van der Louw, diëtist en promovenda Erasmus MC. Zij sprak over het ketogeen dieet
Sacha Visser diëtist over voedselallergie
Paul van der Boog nefroloog LUMC gaf een toelichting over e-health bij nierziekten
De samenvatting van dit congres is niet omgezet in consumententaal.
Lees verder de pdf voor een samenvatting van een aantal van de presentaties.