De presentaties tijdens dit congres hadden alle te maken met obesitas en diabetes.
Sprekers waren onder ander:
Prof. Dr. Liesbeth van Rossum (internist-endocrinoloog Erasmus MC). Haar presentatie ging over welke factoren allemaal van invloed zijn op het ontstaan van overgewicht en waarom het voor de een zoveel moeilijker kan zijn om af te vallen dan voor de ander. Zie het overzicht.
Kirsten Berk (diëtist en onderzoeker Erasmus MC) over de feiten die werkelijk bewezen zijn over het koolhydraatarm dieet.
De meest interessante workshop die dag vond ik die van Biovolt.
Zij meten de insuline in je bloed. Wanneer de nuchter insulinespiegel hoger is dan 30 mmol, kun je spreken van een insuline- intolerantie. Het is jammer dat dit soort metingen nog niet in de huisartsenpraktijk kunnen worden gedaan.
De samenvatting van dit congres is niet omgezet in consumententaal.
Lees verder het PDF verslag voor de samenvatting van een aantal presentaties.
